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by miokito
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すき焼き風?

買い物をする気力もなく、家にあるもので何か作ろうと思い、ネギと厚揚げで炒め物をしました。

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ネギをごま油で炒めて、そこに厚揚げを入れて、料理酒少しで火を炒め煮にして
最後に醤油とすりごまを入れるというシンプルなもの。

食べた旦那が「すき焼き風なのか...」とつぶやいてました。

ネギの甘さがすき焼き風味にさせていたみたいです。
まぁ、すき焼きにはもう少し味がほしいところですけどね。


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by miokito | 2016-11-19 14:41 | おいしい